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  • 昨晩は、急遽家吞み♪(2020/02/28)

    おはようございます。昨日も飲み過ぎた〜!私です。お休みだったけど、出張の夫を送って、午前中から軽いランニングとホットヨガ。買い物中、今日はワイン飲もう!とワインをかごに入れて1人吞み予定だったけど、友達から、今から飲みに行く〜の連絡。急いでおつまみの用意。とりあえず思いついたチーズやら生ハムを並べてみる。カマンベールチーズ、生ハム、クリームチーズとナッツを合わせて蜂蜜かけ、ドライマンゴー。キュウリは、もろきゅうに。友人は、鰹のたたきとたこ焼きを買ってきてくれて♪レンコンを買ってきてたので、海..

  • サバ缶山芋グラタン、サバ缶を使ったアレンジ料理(2020/02/28)

    ∩・∀・)こんにちは〜筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか〜今日の料理はサバ缶山芋グラタンです。サバのしょう油煮缶詰を煮汁ごと使い、長芋のとろろで山芋鉄板風のグラタンにします。旬のキャベツも一緒に入れることで、しっとり、とろりとした山芋グラタンになります。今更ですがサバ缶を使った料理にハマっています。サバ缶は一昨年でしたか、出荷量がツナ缶を超えたそうで、一時期はお店から無くなるほど人気でした。何故に今頃サバ缶にハマっているかというと、サバ缶(内容量150g、お安いの)1缶にタンパク質が25g..

  • 休肝日、なのに・・・鶏もも肉の柔らか煮(2020/02/28)

    木曜日はね、本当は休肝日なのです。しかし・・・出来上がって並べてみると、ここにビールも酒もないというのはあり得ない!という構図。誘惑でグラグラになっているところに風呂上がりのオット登場♪「ちょっとだけ飲もか〜」小太郎よりもこの手の誘惑に弱いオットに背中を押され、本日休肝日返上。と、長い言い訳です。<鶏もも肉のやらか煮・茄子の揚げびたし・アボカドのなめたけ和え・トマト>●鶏のやわらか煮有元葉子さんのレシピ。そんなにしょっちゅう作る料理ではありませんが、レシピ通りに作れば確実に美味しい目にあえる..

  • 鶏むね肉の酒塩焼き、オーブントースターを使った、放置系鶏むね肉料理(2020/02/28)

    ∩・∀・)こんにちは〜筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか〜レシピブログさんの連載を更新したのでお知らせです。今回作ったのは、鶏むね肉の酒塩焼きです。鶏むね肉をブロックのまま、塩と日本酒を使ったタレに漬け込み、これまたブロックのままオーブントースターで焼きます。普通に焼いたら固くなりがちな鶏むね肉が、しっとり柔らかに焼き上がります。先日、筋トレ後にスーパーで鶏むね肉を買って帰りました。その日は忙しくて簡単に作れる料理が良かった。何故なら、締切間近の現行を仕上げねばならなかったので、料理しなが..

  • 久々の手羽中の甘辛ニンニク醤油+野菜たっぷりスープ(2020/02/28)

    おはようございます。新型コロナウイルスの影響で、夫の週末の出張がなくなったり、不安な日々です。誰もが病気にかかりたくないし、今回のようにスーパースプレッダーにもなりたくない。人混みを避ける、とか後は自己で頑張るしか対策はないような気がしますテレビをつければ、この話題ばかりなので、視聴者の不安は募るばかり。見過ぎないようにしています。免疫力上げるために、簡単な対策から。朝一番で白湯を飲む。運動をする。笑う。手を洗う回数を意識的に増やして、よく寝る。とりあえず、私の今の対策です。久しぶりに揚げ物..

  • タコライス♪(2020/02/28)

    久々にタコライスが食べたくなって〜探しました〜タコライスの素(作れ〜!)そのままぶっかけるタイプ♪野菜のせて目玉焼きのせてタコライスワンプレートの完成〜 沖縄のタコライス、吉野屋みたいな感じのお店で食べた有名店、おぃしかったなぁ〜゚・:*●´v')*:・゚

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